Quel est
clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Couleur
-
Blanc
Saveur
-
Acide
Arôme
-
Laiteux
Végétarien
-
Oui
Origine
Irlandais
Europe, Grèce, Italie