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Beurre
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Dulce de leche
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Quel est Beurre et Dulce de leche?

Quel est

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le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.

Couleur

Jaune pâle
Marron

Saveur

Salé
Sucré

Arôme

De beurre
Sucré

Végétarien

Oui
Oui

Origine

Chine, Inde, Japon, Russie
Argentine