Quel est
lait aigre est un produit alimentaire, distingué du lait gâté, et est un terme général pour le lait qui a acquis un goût acidulé, soit par ajout un acide, comme le jus de citron ou de vinaigre, ou par fermentation bactérienne.
mursik est une boisson de yaourt fermenté combiné avec de la cendre de cromwo. elle est préparée spécialement conçus récipients gourde en kenya.