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Fromage Brie vs Fromage Mozzarella Faits


Fromage Mozzarella vs Fromage Brie Faits


Calories

Calories par 100g
334,00 Kcal   
35
300,00 Kcal   
40

Calories en 1 pat
Indisponible   
336,00 Kcal   
9

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Calories 1 tasse
Indisponible   
85,00 Kcal   
9

Calories en 1 bâton
Indisponible   
85,00 Kcal   
4

Portion
100   
100   

Protéines
20,75 g   
27
22,17 g   
23

Glucides
0,45 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
0,45 g   
5
1,03 g   
16

Graisses
27,68 g   
99+
22,35 g   
99+

Graisse Saturée
17,41 g   
99+
13,15 g   
99+

Graisses Polyinsaturées
0,83 g   
31
0,77 g   
35

Monoinsaturés Graisse
8,01 g   
27
6,57 g   
39

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
100,00 mg   
10
2,50 mg   
99+

Vitamines
  
  

La Vitamine A
592,00 IU   
31
676,00 IU   
27

Vitamine B1 (Thiamine)
0,07 mg   
12
0,03 mg   
27

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,52 mg   
7
0,28 mg   
29

Vitamine B3 (Niacine)
0,38 mg   
14
0,10 mg   
38

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,24 mg   
9
0,04 mg   
99+

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
65,00 µg   
3
7,00 µg   
30

La vitamine B12 (cobalamine)
1,65 µg   
9
2,28 µg   
6

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamine D
20,00 IU   
22
16,00 IU   
24

Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,40 µg   
13

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,24 mg   
25
0,19 mg   
29

Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minéraux
  
  

Calcium
184,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Fer à repasser
0,50 mg   
27
0,44 mg   
28

Magnésium
20,00 mg   
24
20,00 mg   
24

Phosphore
188,00 mg   
36
354,00 mg   
26

Potassium
152,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodium
629,00 mg   
20
627,00 mg   
22

Zinc
2,38 mg   
25
2,92 mg   
16

Autre
  
  

Eau
48,42 g   
0,25 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire   
Effet antioxydante, Réduit la pression artérielle, Réduit le cholestérol, Contrôle du diabète, Absorps de calcium et de vitamine B, Protège contre Gout, Cancer Prévient   

Autres Avantages Généraux
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives   
Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau   
Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau   

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité   
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Aucune utilisation trouvé   
Aucune utilisation trouvé   

Importance Nutritionnelle
Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A   
Bonne source de calories, Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Contient une bonne quantité de vitamines, Bonne source de Riboflavine, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D   

Allergie
  
  

Fromage Brie et Fromage Mozzarella Symptômes d'allergie
Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements   
Douleur abdominale, Anaphylaxie, Tousser, Diarrhée, Urticaire, Nez qui coule ou bouché, Vomissement, Respiration Sifflante   

Quel est

Quel est
  • fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
  • elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
  
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.   

Couleur
Indisponible   
Blanc   

Fromage Brie et Fromage Mozzarella Saveur
Fruité, Doux, Fou, Tangy   
Laiteux   

Fromage Brie et Fromage Mozzarella Arôme
Prononcé, Fort   
Frais, Laiteux   

Végétarien
Non   
Oui   

Origine
France   
Italie   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé   
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau   

Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique   
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement   
2- 3 heures   

Temps de Cuisson
25   
20   

Vieillissement Temps
7 à 10 jours   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
99,00 F   
5

Étagère La vie
5- 7 jours   
5- 7 jours   

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