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Zincica
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Port de salut Fromage
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Port de salut Fromage

Comment faire du Zincica et Port de salut Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Lait de brebis
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
N'est pas Applicable
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2 jours
1 heure
1.4.2 Temps de Cuisson
2 jours
30
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
46,40 F50,00 F
Comment faire Yaourt Glacé?
-20 383
1.5.2 Étagère La vie
10 à 14 jours
12 semaines