1 Modul de a face
1.1 Portie
2.2 ingrediente
lapte de oaie
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
2.2.2 Agent fermentatie
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
2.4 Lucruri pe care trebuie
Nu se aplică
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator
2.6 Durata de timp
2.6.1 Timp de pregatire
2.7.2 Timp de gătit
3.1.1 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
3.2 Depozitare și valabilitate
3.2.1 Temperatura de refrigerare
46,40 ° F50,00 ° F
-20
383
4.6.1 Termen de valabilitate
10 până la 14 zile
1- 2 săptămâni