il est une sorte de fromage de lactosérum commun dans les balkans, fabriqués à partir de lactosérum de brebis, de chèvre ou de lait de vache.
fromage provolone est un fromage italien au lait de vache.
Laiteux, Sucré
De beurre, Doux, Pointu, Épicé, Sucré, Tangy