Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Lait de vache, Présure, Levain
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
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Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
3- 4 heures
15- 20 minutes
Vieillissement Temps
3 semaines
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Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines