1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
1.2.1 Fermentation Agent
Streptococcus thermophilus
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie