कैसे बनते है रोमानो चीज़ और पोर्ट दे सलूट चीज़

रोमानो चीज़

पोर्ट दे सलूट चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध

कैल्शियम क्लोराइड, क्रीम ऑफ टार्टर, दूध का पाउडर, MM100 कल्चर, गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध, रेनेट, नमक, धोया छिलका पेपर, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस

2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10- 12 घंटे

1 घंटा

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

5 महीने

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

50.00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

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1.5.2 शेल्फ जीवन

24 माह

1- 2 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना

रोमानो चीज़ बनाम मलाई

रोमानो चीज़ बनाम कॉटेज चीज़

रोमानो चीज़ बनाम मलाई चीज़

चीज़ के प्रकार

रोकफोर्ट चीज़ तथ्य

तिलसित चीज़ तथ्य

पनीर तथ्य

कॉटेज चीज़ तथ्य

मलाई चीज़ तथ्य