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Comment faire du Port de salut Fromage et Dulce de leche


Comment faire du Dulce de leche et Port de salut Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau   
Bicarbonate de soude, Lait, Sucre, Extrait de vanille   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur   
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
1 heure   
2- 3 heures   

Temps de Cuisson
30   
180   

Vieillissement Temps
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
50,00 F   
14
39,20 F   
19

Étagère La vie
12 semaines   
2- 3 semaines   

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