Comment faire du Port de salut Fromage et Beurre
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
Crème ordinaire, Crème fouettée
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur
Bol, Mixeur, Passoire
Temps Durée
Temps de Préparation
1 heure
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
30
25
Vieillissement Temps
Indisponible
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
50,00 F
14
40,00 F
18
Étagère La vie
12 semaines
2- 3 semaines
