Mursik

Fromage Suisse

Comment faire du Mursik et Fromage Suisse

Mursik

Fromage Suisse

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Vache pasteurisé ou de lait de chèvre

Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau

1.2.1 Fermentation Agent

Lactobacillus plantarum

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Choses dont tu as besoin

Gourd séchés

Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

2- 3 heures

3- 4 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

N'est pas Applicable

1.4.3 Vieillissement Temps

2 - 4 semaines

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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Indisponible

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39,20 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

Autour de 3 mois

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