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Comment faire du Limburger Fromage et Bulgarian Yogurt


Comment faire du Bulgarian Yogurt et Limburger Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile   
Lait écrémé, Le lait entier   

Fermentation Agent
Brevibacterium linens   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur   
Bol, Les cultures vivantes   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
Inconnu   

Temps de Cuisson
Inconnu   
Inconnu   

Vieillissement Temps
3 mois   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
383,00 F   
1
40,00 F   
18

Étagère La vie
2- 3 semaines   
2- 3 Mois   

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