Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
Fermentation Agent
Brevibacterium linens
Lactococcus lactis
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Agitateur
Temps de Préparation
15- 20 minutes
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
Inconnu
20
Vieillissement Temps
3 mois
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 semaines
7 à 10 jours