Portion
100
100
Ingrédients
2 tasses de noix de cajou, Lait entier, Sucre
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Fermentation Agent
-
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
Cardamome, Récipient, Moule, Pan de fond large
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
5 minutes
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
90
-
Vieillissement Temps
-
3 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F383,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
2- 3 semaines