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Kulfi
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Queso Limburger
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Cómo confeccionar Kulfi y Queso Limburger

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
2 tazas de nueces de anacardo, Completo Grasa Leche, Azúcar
solución de salmuera, cloruro de calcio, cuajo líquido, leche de vaca pasteurizada, arrancador termófilo
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Brevibacterium linens
1.3 Cosas que necesitas
cardamomo, envase, molde, cacerola inferior de ancho
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
5 minutos
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
90
Desconocido
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
3 meses
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F383,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
hasta 3 días
2- 3 semanas