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Kulfi
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Fromage à la Crème
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Fromage à la Crème

Comment faire du Kulfi et Fromage à la Crème

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
2 tasses de noix de cajou, Lait entier, Sucre
-
Cardamome, Récipient, Moule, Pan de fond large
5 minutes
90
-
39,20 F
Jusqu'à 3 jours
 
100
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Mesophilic bacteria
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
2 semaines
30
-
40,00 F
3-4 semaines