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Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
2 tazas de nueces de anacardo, Completo Grasa Leche, Azúcar
-
cardamomo, envase, molde, cacerola inferior de ancho
5 minutos
90
-
39,20 °F
hasta 3 días
 
100
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
bacterias mesófilas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
2 semanas
30
-
40,00 °F
3-4 semanas