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Comment faire du Kéfir et Fromage Bleu


Comment faire du Fromage Bleu et Kéfir


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
graines de kéfir, Le lait entier   
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   

Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Passoire   
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 12 heures   
15- 20 minutes   

Temps de Cuisson
20   
20   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F   
5
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 3 semaines   
3-4 semaines   

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