Gouda Fromage

soft Serve

Comment faire du Gouda Fromage et soft Serve

Gouda Fromage

soft Serve

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

Sec Poudre de lait, crème épaisse ou de la crème ordinaire, Sel, Sucre, Extrait de vanille, Le lait entier

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

Indisponible

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

24 heures

15- 20 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

120

Inconnu

1.4.3 Vieillissement Temps

12 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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0,00 F

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

Autour de 3 mois

5- 7 jours

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