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Comment faire du Gouda Fromage et Port de salut Fromage
Gouda Fromage
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Résumé
Calories
Nutrition
Prestations
Quel est
Comment Faire
Tout
1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
1.2.1 Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
24 heures
1 heure
1.4.2 Temps de Cuisson
120
30
1.4.3 Vieillissement Temps
12 mois
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Comment faire G..
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0,00 F
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Comment faire Yaourt Glacé?
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98
(Comment faire..)
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1.5.2 Étagère La vie
Autour de 3 mois
12 semaines
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Gouda Fromage vs Neufchatel Fromage
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