1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
crème épaisse ou de la crème ordinaire, Lait, Sucre, Extrait de vanille, Crème fouettée, Le lait entier
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
1.3 Choses dont tu as besoin
Récipient, Mixeur, Machine à crème glacée, Tasse à mesurer, Poêle à frire, Agitateur
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
4- 5 heures
15- 20 minutes
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie