Comment faire du Fromage Suisse et Yaourt Glacé
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Gros lait, lait solide, édulcorant, Yaourt Culture
Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Bol, Mixeur, Machine à crème glacée, Tasse à mesurer, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
3- 4 heures
30- 40 minutes
Temps de Cuisson
40
90
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
19
-20,00 F
24
Étagère La vie
1 mois
1 mois
