Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
1 tasse de crème épaisse, 8 tasses de lait entier, Sel, Le vinaigre
Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Bol, Étamine, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
3- 4 heures
2- 3 heures
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
12 semaines