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Comment faire du Fromage Suisse et Qurut


Comment faire du Qurut et Fromage Suisse


Comment Faire

Portion
100   
3   

Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau   
Sel, Yaourt   

Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets   
Récipient   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 4 heures   
quelques jours dans le soleil   

Temps de Cuisson
40   
180   

Vieillissement Temps
2 - 4 semaines   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
Indisponible   

Étagère La vie
1 mois   
Autour de 6 mois   

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