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Comment faire du Fromage Suisse et Creme Anglaise


Comment faire du Creme Anglaise et Fromage Suisse


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau   
Lait, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus   

Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets   
Poêle à frire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 4 heures   
5- 10 minutes   

Temps de Cuisson
40   
15   

Vieillissement Temps
2 - 4 semaines   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
1 mois   
2 jours   

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