Ingrédients
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Les fèves de cacao, Eau froide, Peu profond casserole, agitateur en bois et une cuillère en bois
Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Bol, Moulin à café, Ventilateur, Marteau, Presse, Tamis
Temps de Préparation
3- 4 heures
1 heure
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
1 mois
À peu près un an