Fromage Havarti

Limburger Fromage

Comment faire du Fromage Havarti et Limburger Fromage

Fromage Havarti

Limburger Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Lait, Présure, Sel, Eau

La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile

1.2.1 Fermentation Agent

Indisponible

Brevibacterium linens

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

4- 5 heures

15- 20 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

Inconnu

1.4.3 Vieillissement Temps

3 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2- 3 semaines

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