Comment faire du Fromage Frais et Viili

Fromage Frais

Viili

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chèvre ou brebis ou de lait de vache

Villi culture, Le lait entier

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur

Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

1 heure

24 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

N'est pas Applicable

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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39,20 F

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

15 jours

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