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Ma Laitier Diète


Comment faire du Fromage et Gouda Fromage


Comment faire du Gouda Fromage et Fromage


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Lait, Sel, Le vinaigre  
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure  

Fermentation Agent
-  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Choses dont tu as besoin
Étamine, Tasse à mesurer, Moule, Poêle à frire, Passoire  
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
20- 25 minutes  
24 heures  

Temps de Cuisson
30  
120  

Vieillissement Temps
-  
12 mois  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
99,00 F  
5
0,00 F  
24

Étagère La vie
2- 3 semaines  
Autour de 3 mois  

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