Ingrédients
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Villi culture, Le lait entier
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
24 heures
Temps de Cuisson
30
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
Indisponible
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
15 jours