Ingrédients
Villi culture, Le lait entier
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Temps de Préparation
24 heures
3-9 mois de vieillissement
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
30
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
15 jours
3-4 semaines