Rumah
Diet Dairy Saya


Cara membuat Keju cheddar dan Viili


Cara membuat Viili dan Keju cheddar


Bagaimana membuat

melayani Ukuran
100   
100   

Bahan
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi   
budaya vili, Susu   

fermentasi Agen
Not Applicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik   
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring   

waktu Durasi
  
  

Waktu persiapan
3-9 bulan penuaan   
24 jam   

Waktunya memasak
30   
Tak dapat diterapkan   

penuaan waktu
Tidak tersedia   
Tak dapat diterapkan   

Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  

pendinginan Suhu
46,40 ° F   
15
64,00 ° F   
12

Shelf hidup
3-4 minggu   
15 hari   

Semua >>
<< Apa yang

Bandingkan Produk Susu

Jenis keju

Jenis keju


Bandingkan Produk Susu