Portion
100
100
Ingrédients
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
Lait pasteurisé, Yaourt, Yaourt Culture
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
2 Bols, Étamine, Récipient, Les cultures vivantes, Agitateur, Passoire
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
24-36 heures
Temps de Cuisson
30
-
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
46,40 F39,20 F
-20
383
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Étagère La vie
3-4 semaines
12 semaines