Fromage Brie

Gomme

Comment faire du Fromage Brie et Gomme

Fromage Brie

Gomme

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé

5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier

1.2.1 Fermentation Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique

Grand pot

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

18 heures et 3-4 semaines de vieillissement

15- 20 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

180

1.4.3 Vieillissement Temps

7 à 10 jours

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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▼

40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

Indisponible

Rank: N/A (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

2- 3 semaines

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