Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Lait, Sel, Le vinaigre
Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
-
Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Bol, Casserole, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
2 semaines
8- 10 heures
Temps de Cuisson
30
15
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F99,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3-4 semaines
3- 5 jours