Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps de Préparation
2 semaines
10- 12 heures
Vieillissement Temps
Indisponible
5 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 4 mois