Comment faire du Fromage à la Crème et Romano Fromage
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
Streptococcus thermophilus
Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
Temps Durée
Temps de Préparation
2 semaines
10- 12 heures
Temps de Cuisson
30
90
Vieillissement Temps
Indisponible
5 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
40,00 F
18
39,20 F
19
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 4 mois
