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Formaggio edam
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Semifreddo
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Semifreddo

Come rendere Formaggio edam e Semifreddo

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura
crema, polvere zucchero, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Ciotola, tazza, Miscelatore, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
10- 12 ore
20- 25 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
90
Poche ore
1.4.3 Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F383,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
2- 3 settimane