Ingrédients
Le lait de buffle
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Choses dont tu as besoin
Tube de bambou, Feuille de banane
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets
Temps de Préparation
2 jours
3- 4 heures
Vieillissement Temps
2 jours
2 - 4 semaines
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours
1 mois