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Comment faire du Crème Fraîche épaisse et Viili

Crème Fraîche épaisse
Viili
Comment faire du Viili et Crème Fraîche épaisse


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Lait, Crème ordinaire   
Villi culture, Le lait entier   
Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Choses dont tu as besoin
Bol, Tasse à mesurer, Four micro-onde, Casserole, Agitateur   
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
1 heure   
24 heures   
Temps de Cuisson
5   
N'est pas Applicable   
Vieillissement Temps
Indisponible   
N'est pas Applicable   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
175,00 F   
3
64,00 F   
12
Étagère La vie
Jusqu'à 3 jours   
15 jours   
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