Comment faire du Creme Anglaise et Junket

Creme Anglaise

Junket

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Lait, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus

Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Poêle à frire, Agitateur

Bol, Plat peu profond, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

5- 10 minutes

10- 15 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2 jours

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