Wie zu machen Creme Anglaise und Vergnügungsreise

Creme Anglaise

Vergnügungsreise

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Eigelb

Geriebene Muskatnuss, Pasteurisierte Milch, Puderzucker, Lab

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Topf, Rührer

Schüssel, Flacher Teller, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

5- 10 Minuten

10- 15 Minuten

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

2 Tage

24 Monate

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