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Creme Anglaise
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Edam Fromage
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Comment faire du Creme Anglaise et Edam Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Lait, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
1.3 Choses dont tu as besoin
Poêle à frire, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
5- 10 minutes
10- 12 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
15
90
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
4 semaines - 10 mois
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 F39,20 F
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
2 jours
3-4 semaines