Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Présure, Sel, Le vinaigre
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Temps de Préparation
30- 40 minutes
15- 20 minutes
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
7 à 10 jours
3-4 semaines