Portion
100
100
Ingrédients
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Présure, Sel, Le vinaigre
Un peu de même d'un lot avant, Lait
Fermentation Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Choses dont tu as besoin
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
Récipient
Temps Durée
Temps de Préparation
30- 40 minutes
10- 12 heures
Temps de Cuisson
15
-
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
99,00 F100,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
7 à 10 jours
2- 3 semaines