Ingrédients
Colorant rocou, Chlorure de calcium, Sel de fromage, Lait entier, Présure liquide, Culture starter mésophile, L'eau non chlorée
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Présure, Sel, Le vinaigre
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur
Temps de Préparation
10- 12 heures
30- 40 minutes
Vieillissement Temps
4- 8 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
7 à 10 jours