Home
×

Colby formaggio
Colby formaggio

Cottage Formaggio
Cottage Formaggio



ADD
Compare
X
Colby formaggio
X
Cottage Formaggio

Come rendere Colby formaggio e Cottage Formaggio

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate
qualche goccia di succo di limone, latte, caglio, sale, aceto
1.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
10- 12 ore
30- 40 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
90
15
1.4.3 Tempo di invecchiamento
4- 8 settimane
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
99,00 °F
Rank: 5 (Overall)
Come rendere Yogurt gelato
ADD ⊕
1.5.2 Durata di conservazione
3-4 settimane
7- 10 giorni