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Comment faire du Cheshire Fromage et Lait Caillé


Comment faire du Lait Caillé et Cheshire Fromage


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne   
Lait, Yaourt   

Fermentation Agent
Indisponible   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur   
Grand pot, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
2- 3 heures   
3- 4 heures   

Temps de Cuisson
60   
15   

Vieillissement Temps
4- 8 semaines   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
Autour de 3 mois   
5- 7 jours   

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