Ingrédients
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne
5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur
Grand pot
Temps de Préparation
2- 3 heures
15- 20 minutes
Vieillissement Temps
4- 8 semaines
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
Autour de 3 mois
2- 3 semaines